Единый налог на вмененный доход (ЕНВД) для общепита будет отменен с 1 января 2021 года. Владельцам заведений нужно до 31 декабря написать заявление о переходе на другую систему налогообложения – упрощенную (УСН) или патентную. Без заявления заведение автоматически перейдет на общую систему налогообложения (ОСНО), что может повысить налоговую нагрузку. Просчитайте переход на новую систему и скорректируйте свой финансовый план – оптимизируйте расходы, заложите налоговые траты в стоимость меню. Продажа пива собственного производства не входит в рамки ЕНВД, но на слабоалкогольную продукцию с долей этилового спирта менее 0,5% это не распространяется. Полный список запрещенного алкоголя можно найти в Федеральном законе № 171-ФЗ от 22.11.95 (статья 2, пункт 7).